A Ordem dos Nutricionistas assinala o Dia Mundial da Alimentação, que se celebra hoje, demonstrando aos cidadãos como um estilo de vida saudável pode estar a “cinco passos de cada um”, através de um vídeo explicativo que irá auxiliar a população, profissionais de saúde e educadores na adoção e promoção de bons hábitos.
“As implicações de uma alimentação desequilibrada são dos problemas com maior impacto na saúde pública em Portugal e é importante para os cidadãos estarem cada vez mais alerta para o benefício de terem uma alimentação saudável”, explicou a Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, justificando esta iniciativa.
O vídeo salienta cinco passos distintos que promovem um estilo de vida saudável.
Em resumo são estes os 5 passos para um estilo de vida saudável:
1- Ter uma alimentação variada, equilibrada, completa e sustentável. Podem ser efetuadas muitas combinações saudáveis a partir dos sete grupos que a compõem, desde que se respeitem as porções adequadas de cada um:
5 porções de hortícolas e fruta por dia, facilmente colocada em prática através de pequenos gestos como a inclusão da sopa e da fruta nas refeições.
O mesmo se passa com as leguminosas, como o feijão, as ervilhas ou o grão-de-bico, que devem ser consumidas diariamente.
As carnes brancas e o pescado devem ser preferidos às carnes vermelhas, que são ricas em gordura saturada e estão associadas ao desenvolvimento de problemas cardiovasculares e de tumores, por exemplo.
Quanto ao sal o seu consumo diário nunca deve exceder os 5g, o equivalente a uma colher de chá.
2- É importante hidratar, salientando a água como a bebida de eleição. O consumo recomendado é de 1,5l por dia, o equivalente a cerca de 8 copos, e a atenção deve ser redobrada em dias de calor, após a prática de exercício física ou no caso das crianças, dos idosos e das grávidas.
3- Evitar o desperdício alimentar e reutilizar oa alimentos, através, por exemplo, de novas receitas. Pequenos gestos como aproveitar a parte comestível dos alimentos, cozinhar as quantidades certas ou reutilizar as sobras das receitas podem constituir um contributo significativo para a saúde da população e para a redução da pegada ecológica.
4- Controlar o peso, sendo importante que seja pouco variável ao longo dos anos. Em caso de dúvida, o nutricionista ou o dietista representam a melhor fonte de informação que o cidadão pode procurar para se esclarecer.
5- Combater o sedentarismo, procurando um estilo de vida ativo. Pequenos gestos como passear o cão, ir para o trabalho a pé ou optar pelas escadas ao elevador, poderão fazer a diferença.
A promoção da alimentação saudável em Portugal é um dos propósitos da Ordem dos Nutricionistas.
A alimentação em muito contribui para a prevenção de patologias que, consequentemente, designa uma forma de diminuir a carga de doenças para que o sistema de saúde possa ser comportável, daí que seja necessário que todos sejam sensibilizados para a importância associada ao cumprimento de bons hábitos quotidianos.
Veja aqui o video explicativo: https://www.youtube.com/watch?v=3RqYC1GDbSo
