O Vagos Sensation Gourmet decorrerá de 19 a 21 de junho de 2015, na Praia da Vagueira. O evento organizado pela +Sensation’sGourmet em parceria com a Dunameão, MariaSardinha, MARE-Gin Bar e Câmara Municipal de Vagos proporcionará momentos de sabores, cheiros e muita animação.
Este evento pretende enaltecer as raízes culturais e tradições gastronómicas vaguenses, através de um conjunto variado de atividades e iniciativas, desde showcooking, workshops, provas de vinhos, debates e discussões, palestras, conferências em temas tão atuais como a saúde e alimentação e as novas tendências gastronómicas.
Dirigido ao público em geral, mas também aos aficionados da gastronomia e profissionais, este evento irá potencializar os principais ícones da cozinha nacional e regional, sejam eles produtos, espaços, histórias ou tradições, mas também, causas sociais.
O público terá a possibilidade de aprender técnicas e receitas com reputados chefes nacionais e internacionais, podendo assistir às diversas demonstrações de cozinha e conhecer as novas tendências gourmand.
“Prazer e bom gosto sustentável” é o tema eleito pela organização da 2ª edição do Vagos Sensation Gourmet, apoiando-se na própria filosofia do evento e nos inúmeros recursos naturais existentes e por explorar na região e no País.
O Vagos Sensation Gourmet é um evento gratuito, com espaços dedicados a toda a família e de todas as idades sem nunca esquecer a interatividade dos vários e conceituados profissionais com os leigos na área.
São várias as entidades com visibilidade nacional e internacional que se juntaram à organização do evento, tais como: FERNETO, TEKA (equipamentos de Padaria e Pastelaria), Mistolin (produtos de limpeza), Central de Cervejas e Distribuidora Aveirense. O evento conta ainda com o apoio da Quinta das Bágeiras, Adega Cooperativa de Cantanhede, Martinpan, ALGAPLUS, Ilha dos Puxadores e CARB, entre outras.
O evento irá contar com a participação das confrarias gastronómicas do município de Vagos, a destacar a Confraria dos Sabores da Abóbora, Confraria da Fava e Confraria das Sainhas.
A par do evento, a organização está a promover um concurso - “Doce e Salgado de Vagos” – que pretende desafiar os locais a apresentarem um doce e um salgado que sejam representativos da cultura gastronómica vaguenses, sendo valorizado a utilização de produtos endógenos e regionais.
A organização considera esta iniciativa fundamental para a promoção do Município de Vagos, uma vez que é abrangente e integrador de várias áreas ligadas à gastronomia e alimentação, promovendo, assim, o turismo e economia local.
Durante 3 dias todos os caminhos vão dar à Praia da Vagueira, em Vagos, onde não faltarão cores e aromas para despertar e apelar a todos os sentidos!
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