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Tradições nas Azenhas da Aldeia do Boco (ESGOTADO)
No sábado dia 9 de abril, a partir das 14h30, não pode perder uma experiência única dedicada às “Tradições nas Azenhas da Aldeia do Boco”!
Será possível assistir e experienciar todo o processo de fabrico da Broa Mimosa, desde a moagem do milho, à confeção da massa e a sua colocação no forno!
É, também, uma oportunidade para dar a conhecer, aos mais novos, como funciona o engenho de uma azenha, que se move a partir da água, e como consegue transformar o milho em farinha!
Enquanto a massa leveda, os participantes serão convidados a fazer uma caminhada “Entre levadas e azenhas” ao longo de um pequeno caminho junto às levadas, o barachão.
Nesta caminhada, é possível conhecer um pouco mais sobre as levadas de água que correm neste vale e que fazem funcionar as azenhas e, ao mesmo tempo, apreciar a paisagem rural e a natureza do Vale do Boco.
Depois deste passeio, é hora de cozer a Broa Mimosa e aqui, os que quiserem, podem tender a massa e levá-la ao forno!
No final, é hora de provar a deliciosa Broa Mimosa com os produtos locais mais apreciados: o doce de Abóbora e requeijão.
A participação nesta atividade é gratuita, mas sujeita a inscrição que se encontra disponível no site e nas redes sociais do Município de Vagos!
O ponto de encontro está marcado em frente às Azenhas do Boco, às 14h30!
Esta é uma atividade realizada, no âmbito da Comemoração do Dia Nacional dos Moinhos, promovida pelo Município de Vagos em conjunto com a Junta de Freguesia de Soza, Confraria Sabores da Abóbora e os proprietários dos moinhos/azenhas do Boco.
A realização da atividade está dependente das condições meteorológicas.
Inscrições encerradas
Esta atividade já atingiu o limite de inscrições, mas caso tenha interesse em receber informação caso a atividade se volte a realizar, envie o seu contacto para turismo@cm-vagos.pt.
14h30 - 18h00